Resep Sup Kambing Empuk Yang Tidak Berbau Dan Nikmat

Resep Sup Kambing Empuk Yang Tidak Berbau Dan Nikmat - Saya orang yg ngga suka sama semua olahan kambing, sedangkan suami sangat suka sama daging kambing. Akhirnya memberanikan diri untuk memasak kambing dengan berbagai cara agar aroma kambingnya tidak tercium. Akhirnya saya bisa makan kambing juga, asalkan harus tidak bai kambing. Buat penyuka olahan kambing mungkin akan terasa aneh, tapi buat yang ngga suka kambing karena baunya, ini boleh dicoba. Selamat pesta di dapur anda sendiri😄



Gita Resep Sup Kambing Empuk Yang Tidak Berbau Dan Nikmat jangan sampai kelewatan Resep Diet Juice Pear Pineapple Moringa Daun Kelor Lara Pusvitasari



Bahan-bahan

1. 500 gram tulang kambing (iga)
2. 1 bonggol brokoli
3. 2 buah wortel
4. 2 buah kentang
5. 5 buah buncis
6. 2 buah tomat
7. 10 buah cabe rawit
8. 5 lembar daun salam
9. 5 lembar daun jeruk
10. 2 cm jahe
11. 3 siung bawang putih
12. 3 buah cengkeh
13. 3 buah kapulaga
14. 1 buah bunga lawang
15. Secukupnya daun bawang dan seledri
16. 3 siung bawang merah (digoreng untuk taburan)
17. Secukupnya minyak untuk menumis
18. Secukupnya garam
19. Secukupnya gula
20. Secukupnya penyedap (boleh di skip)
21. Secukupnya air
22. Bumbu halus :
23. 3 siung bawang putih
24. 1 sdt lada putih

Langkah

1. Rebus iga dengan air mendidih, tiriskan, kemudian rebus kembali di air yang berbeda dengan campuran daun jeruk, daun salam, jahe di geprek dan bawang putih yang di geprek, bisa di tambah garam sedikit, rebus hingga empuk. Jika sudah, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan air sesuai selera hingga mendidih.
3. Masukkan iga yang sudah empuk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, wortel dan kentang
4. Masukkan brokoli, buncis, tomat, daun bawang, seledri, cabe rawit, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga matang.
5. Koreksi rasa, masukkan bawang goreng.
6. Ganti Dapat disajikan dengan potongan tomat segar, daun bawang, ulekan cabe rawit dan kerupuk emping. Selamat mencoba.

Tambah langkah sumber:
https://resepaneka.info/resep-rawon-iga-sapi-enak-sederhana/

Comments Facebook :